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在互聯(lián)網(wǎng)時代,所有行業(yè)的競爭無論是時間維度還是空間維度都是不斷擴(kuò)大的,餐飲業(yè)的運(yùn)營肯定也是繞不開的。而由于微信小程序的出現(xiàn),更是給餐飲業(yè)開放了另一個空間,特別是“附近的小程序”功能,讓顧客還未到店就已經(jīng)與餐廳產(chǎn)生關(guān)聯(lián),并在就餐和餐后依舊發(fā)揮作用。
微信小程序定制
餐前:顧客沒到店 小程序已搶占先機(jī)
很多餐飲老板認(rèn)為,顧客進(jìn)入餐廳后服務(wù)才算開始,顧客離店時服務(wù)自然也就終止,餐廳只要面對面服務(wù)好顧客就行了,所以餐飲老板們特別關(guān)注選址、裝修、燈光、出品、菜單這些店內(nèi)可感知的因素。
微信附近的小程序和朋友圈廣告可以很好地促進(jìn)用戶餐前的到店轉(zhuǎn)化,用戶打開附近的小程序即可發(fā)現(xiàn)周邊餐館;朋友圈本地推廣就可以輻射餐廳周邊人群,將自然流量和用戶引導(dǎo)到門店。
就餐:用好會員系統(tǒng)盤活線下流量
就餐環(huán)節(jié),如何提升用戶體驗(yàn),把消費(fèi)顧客轉(zhuǎn)化成為會員?微信小程序提供自助點(diǎn)餐、在線買單功能,顧客通過小程序可以自助點(diǎn)餐,提升就餐體驗(yàn)的同時,還能節(jié)約時間,提高餐廳翻臺率。而在餐后買單環(huán)節(jié),系統(tǒng)可以自動判斷顧客是否是會員,如果還不是會員,則觸發(fā)消費(fèi)即會員能力,吸引非會員轉(zhuǎn)化為會員;如果已是會員,則自動觸發(fā)消費(fèi)有禮,發(fā)放相應(yīng)會員權(quán)益到用戶的賬戶中,鼓勵會員再次消費(fèi)。
如今線上流量越來越貴,線下餐飲老板要把線下的流量管理起來,因?yàn)椴蛷d本身就帶有流量屬性,只要餐廳將自帶的流量運(yùn)營好,就能形成自有的流量洼地,沉淀自己的會員。
餐后:“小程序+公眾號 ”喚醒沉睡客戶
顧客餐后離店,服務(wù)并未終止,餐后的關(guān)系營銷才剛剛開始。餐廳就怕的就是好不容易吸引了很多新會員,但是他們卻在領(lǐng)了會員卡之后再沒來消費(fèi)過,或者來了一兩次就不來了,反而成為了沉睡會員。